Man muss wissen, an dieser Stelle verlief im Mittelalter die alte Handelsstrasse über Kassel - von Süden nach Norden und umgekehrt. Im Süden der Stadt führte die Strasse über eine Anhöhe. Hier mussten die schwer beladenen Pferdewagen den Berg hinauf. Um diesen Kraftakt zu bewältigen, mussten die Pferde angetrieben werden und die Kutscher liessen kräftig die Peitsche knallen. Schon damals befand sich auf der Anhöhe eine Brauerei mit Gasthaus - wegen des Peitschenknalls der Kutscher “Knallhütte” genannt - so sagt die Geschichte.
Es ist also Sonntag und wir fahren zu unserem Treffpunkt auf den Parkplatz der “Brauerei Knallhütte” in Baunatal-Rengershausen, direkt an der BAB 49 gelegen - Ausfahrt Baunatal Nord.
